Curso de Pesca industrial

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Aprendizaje en el curso de pesca industrial en SENA

A través de un completo aprendizaje conocerás sobre la pesca industrial con el curso de pesca industrial que ofrece el Servicio Nacional de Aprendizaje. Así que el alumno estudiará la clasificación y la diferenciación entre los distintos tipos de pescado. Así como la estacionalidad de cada especie y los factores organolépticos que indican su calidad. Una vez adquiridos estos conocimientos con el curso de pesca industrial podrás dedicarte al sector.

Qué es la pesca industrial

Es una actividad pesquera de tipo extractiva, realizada por armadores con embarcaciones de eslora superior a los 18 metros. Y que permiten la pesca de arrastre, palangre y cerco usando sistemas que incorporan mejor tecnología, capturando cantidad de recursos pesqueros. Las operaciones de captura se pueden realizar en aguas jurisdiccionales, por fuera de las primeras 5 millas marítimas. Pero desde la línea de costa o de aguas interiores del territorio marítimo.

Objetivos de la pesca industrial en el curso

  • Emplea las técnicas más avanzadas desde el punto de vista tecnológico
  • Busca obtener un gran número de capturas. Y por eso necesita capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca
  • Además, Innova para aumentar el volumen de capturas
  • Y por lo tanto busca que la actividad sea rentable
  • En resumen, desarrolla infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas

Temario del curso de pesca industrial

  • Productos de pescadería
  • Técnicas de corte y limpieza del pescado y mariscos
  • Conservación de los diferentes productos de pescadería
  • La acuicultura
  • Producción ecológica
  • Higiene y seguridad en pescadería
  • Manipulación higiénica de alimentos
  • Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC
  • Prevención de riesgos laborales
  • Primeros auxilios
  • Técnicas de venta aplicadas a pescaderías
  • El mercado
  • El proceso de compra. Consumidor en pescaderías
  • El proceso de venta. Vendedor en pescaderías
  • Marketing aplicado a pescaderías

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Enfoque del curso profesional

La formación académica hace hincapié en las características y en la estacionalidad de los distintos tipos de marisco. Así como los moluscos, los crustáceos o los equinodermos. Durante la titulación, el alumno aprenderá técnicas de corte y limpieza de pescado y marisco. Además de distintos métodos de conservación y almacenamiento. Por otro lado, también conocerá los requisitos higiénicos necesarios para manipular alimentos del sector de los pescados y derivados.

El curso de pesca industrial está dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la pesca. Así que no te quedes atrás y regístrate en el curso de pesca industrial. Los cursos son totalmente gratis, aprovecha la oportunidad de aprender un oficio gratificante y diferente.

Metodología y duración del curso de pesca industrial

Primeramente, en el curso de pesca industrial explicará cada uno de los enfoques metodológicos que se aplicarán en el aprendizaje del estudiante. En primer lugar, la formación académica se desarrollará en un aspecto presencial, donde los docentes especializados apliquen prácticas y teorías en un aula fortificada dentro de la sede del SENA.

Además, el curso de pesca industrial entablara unos recursos tecnológicos que sean de agrado para la comunidad estudiantil que ingrese en el estudio, de los cuales va de impresoras, ordenadores, enciclopedias, digitales y trabajos informáticos.

También, se deberá agregar la importancia de la duración de la formación académica en cuanto al curso que se establece de 150 horas en un período de 2 meses con contenidos prácticos y teóricos.

Registro del estudio presencial

Por otra parte, en el curso de pesca industrial se abrirá una inscripción gratuita para todos los estudiantes que estén interesados en participar en las herramientas presenciales e instituciones encargadas de la pescadería y agricultura. Con tan solo colocar tu información personal en la planilla de inscripción, obtendrás una garantía para entrar en el curso gratuito. Aprovecha el número de contacto 5925555 para llamar con la intención de necesitar una respuesta clara a cualquier duda del estudio en la institución SENA.